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你觉得奶茶店冬天靠卖哪些产品做支撑?

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夏天,奶茶店都是几十人排队,冬天,销量肯定会下滑,那么靠什么产品做支撑呢?

你好,希望以下回答能够帮助到你。

饮品店的定位十分关键,你的定位也决定了你的销量。

冬天的产品主要以,粗粮类、花果茶、速溶咖啡、奶茶等系列产品。

冬天什么好卖要看你的店开在什么地方来划分,如果你开在学校或者上下班人流大的地方,以奶茶和粗粮内比较畅销。

为什么呢?学生的消费力是固定的,而上班人流大的地方就是需要速度,奶茶来讲的话是早上开店就备好的,粗粮类可是替代早餐。

如果你的店开在街区或者办公区那花果茶和咖啡就会比较好卖一些,大多数办公区的白领们长时间的工作能有杯热腾腾的咖啡解乏,或者是一杯花果茶醒脑。

说到这里,其实饮品店无非就是那几个系列饮品。产品不在多而在于精,如果没有什么主打的产品可以每周换新品,什么好卖就保留作为店长推荐或者搞活动。

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