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咳嗽的时候煲什么汤喝比较好?

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在秋季,天气干燥,就容易得呼吸道疾病,咳嗽就在所难免了,咳嗽有时候对呼吸道内是有好处的,但咳太久就不行了,得吃药了,西药中药也都能够治疗咳嗽的,但是在我们日常生活中也有很多食材可以煲汤来治疗咳嗽的,我们来看比较简单食材来煲汤,看看有哪几种。

1.鸡蛋炖苹果:把苹果中间心子挖掉,把鸡蛋打破放在中间,隔水蒸熟,连吃三天,一定有效果的。这是蒸的,也容易操作。

2. 罗汉果白菜干汤: 每次选用罗汉果半个,白菜干,瘦猪肉适量。用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。

3.沙参玉竹煲老鸭汤: 选用沙参,玉竹适量,老鸭(大者半只,小者一只)。先将老鸭去毛及内脏洗净,切粗件;沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时,调味即可。此汤能滋阴润肺,养胃生津。

4.冰糖炖木瓜: 选熟木瓜(小者一个,大者半个),去皮去核切件,放入炖盅内,加进适量冰糖,隔水炖1小时。此品有养阴清润养颜之功效。

5.剑花煲猪肺汤: 剑花干品(若是鲜剑花则取多一点),鲜猪肺。先将猪肺用清水灌洗干净后,切粗件;剑花用水稍浸洗净。然后将二者放进瓦煲内,加进适量清水,先用武火后用文火煲煮一小时,调味即可。.剑花猪肺汤有润肺清热、补肺止咳的功效。

6. 南杏仁炖雪梨汤: 取南杏仁,雪梨一个,白砂糖适量。先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖1小时后,饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

介绍了那么多的煲汤做法,你可以选择你喜欢的来做,也可以每天变换着做,这样的做着吃,又能治疗咳嗽,又能喝着不同的汤,口味不同的味道。当然 了,还有很多的食疗煲汤方法,博大精深的中国食疗,是一时说不完的。如果你想知道更多的煲汤治疗咳嗽的方法,你可以在下面评论区留言,一起来交流。如果觉得对你有用就给点个赞同吧!

1.风寒咳嗽--咳嗽频作,痰白稀薄,怕冷,无汗,鼻塞流清涕、舌苔白,脉浮紧--葱豉汤

葱白5~10节,淡豆豉10克,苏梗或陈皮3克,红糖适量。

葱洗净取葱白,与淡豆鼓、陈皮等入砂锅共煎取汁,再调入红糖。日分数次酌量饮用,于风寒咳嗽有较好疗效。

2.风热咳嗽--咳嗽频剧,气粗或咳声沙哑,喉燥咽痛,咯痰不爽,痰粘稠或稠黄,咳时汗出,常伴鼻流黄涕,口渴,头痛,肢体酸痛,恶风,身热等症状。苔薄黄,脉浮数--加味蜜糖银花露

先煎金银花20克,取汁约二小碗。药成前下薄荷5克约煎3分钟。贮瓶内,分次与蜜糖冲匀饮用。

3.燥热咳嗽--干咳无痰、或痰少粘稠,不易咯出,鼻燥咽干、咳甚可引胸前、或兼身热、舌尖红、苔薄黄、脉细数--梨膏

将适量的黄梨去核、捣汁,与适量饴糖合匀熬膏。每服二汤匙,日三次。

4.痰湿犯肺咳嗽--消化不良,以致脾为湿困,容易生痰,痰湿内蕴,则肺气不宜而发生咳嗽--咳嗽痰多,色白而稀、胸闷,或纳差便溏、神疲乏力,舌淡苔白腻,脉濡滑--桔皮粥

桔皮15~20者(鲜者30克)、粳米1~2两。

先把桔皮煎取药汁去渣,然后加入梗米煮;或将桔皮晒干,研为细末,每次用3~ 5克调入已煮沸的稀粥中,再同煮为粥。

5.肝火犯肺咳嗽--气逆咳嗽、面红喉干,咳时引胁作痛,苔薄黄少津,脉弦数--栀杏桑白煲猪肺

每山栀子9克、杏仁10克、桑白皮12克、猪肺200克、煲汤饮用、猪肺可佐餐。先将猪肺切成片状,用手挤洗去猪肺气管中的泡沫,与山栀、杏仁、桑白皮一起放入瓦煲内加水煲煮。

6.肺阴亏耗咳嗽--干咳、咳声短促,或痰中带血、口燥咽干,午后潮热,手足心热、失眠、盗汗、形体消瘦、神疲乏力、舌质红少苔、脉细数--鲜莲银耳汤

干银耳10克,鲜莲子30克、鸡清汤1500克。

银耳发好,洗净,放盆内,加清汤15克蒸一小时取出。鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮、切去两头、捅去心,水氽,再用开水浸泡备用(鲜莲子要略带脆性,不要煮的很烂)。烧开鸡清汤、加入料酒、盐、白糖、味精少许调味。把银耳、莲子装入碗内,注入清汤。日3次佐餐食。


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