蜂蜜网,颈椎病,奶茶,驱逐舰,花园

我们市面上的奶茶和蒙古族的传统奶茶有什么不一样?

发布时间:

蒙古族人的奶茶一般本地人叫做锅茶,大多是咸味的,随着外地游客增多,有了甜味的。总的来说,它与市面上的奶茶差别很大,不管是从用料还是口味上。即使是内蒙本地品牌预包装的蒙古奶茶,也没有当地民众家里做出来的好喝。

感谢邀请。奶茶,其实分为不同类别,按照产地不同大概包括:草原奶茶(所有奶茶的鼻主)、港式奶茶、马来西亚和新加坡“拉茶”、印度奶茶、台湾奶茶等。

那么,题主说所说的蒙古族的传统奶茶是什么呢?

蒙古族奶茶是我国蒙古族牧民日常饮用的茶。蒙古族世代生息都草原上过去缺少蔬菜,用奶茶可以补充体内所需要的维生素。蒙古族奶茶是如何做的呢?一般都是用青砖茶或黑砖茶,用铁锅熬煮。具体步骤是:先把砖茶打碎,将洗净的铁锅置于火上,盛水2~3千克,烧水至刚沸腾时,加入打碎的砖茶50~80克。当水再次沸腾5分钟后,掺入牛奶,用奶量为水的五分之一左右,稍加搅动,再加入适量盐巴。等到整锅咸奶茶开始沸腾时,才算把咸奶茶煮了,即可盛在碗中待饮。

那市面上的奶茶是什么呢?市面上的奶茶普遍包括两大种:罐装、瓶装或袋装奶茶、奶茶店奶茶。罐装、袋装或者瓶装奶茶是饮料,有的需要自己冲泡,有的是开瓶即饮。代表包括:优乐美、香飘飘、统一阿萨姆等。而奶茶店奶茶一般是调制好直接喝的,代表包括:丝袜奶茶、椰果奶茶等。

接下来暮暮就跟大家详细聊聊同为奶茶,市面上的奶茶和蒙古族的传统奶茶有何区别。

一:受众不同

蒙古族传统奶茶一般受众是草原牧民或者作为旅游特产供游客品尝。

市面上的奶茶一般受众人群很广,比如办公室白领、学生等,更多是受年轻人喜欢。

2.口感不同

蒙古族传统奶茶一般都是咸味。

市面上奶茶口感多样,有甜爽可口的、有香草味、巧克力味、咖啡味、水果味等。

3.制作方法不同

蒙古族传统奶茶需要熬煮,而市面的奶茶都是用奶粉、茶粉制作。

4.饮用方式不同

蒙古族传统奶茶是用餐时饮用,而市面上的奶茶一般作为消遣时喝。

5.滋味

蒙古族传统奶茶更纯正

市面上奶茶更多甜味。

蜂蜜网,颈椎病,奶茶,驱逐舰,花园 Copyright @ 2011-2019 蜂蜜网,颈椎病,奶茶,驱逐舰,花园 All Rights Reserved. 版权所有