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广州饭店的名字中,“记”是什么意思?

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谢谢邀请“广州饭店名字中,“记”是什么意思?”确实是,在广州周边珠三角地区起名字都带个记字:福记 明记 李记……我不敢说十分了解。只当拿来大家讨论下还请赐教。

我是这样理解的。大家都知道,店小二叫什么?——伙计。不论是客家话,粤语记和计都是同音字。于是我想出一个故事(猜想的不真实)。有个叫啊福的人开了一家食店,由于生意很好,请的人不够用,于是啊福也当起店小二来。客人们有时候不知道是老板,一样叫着“小二……”时间久了大家都知道是老板了稍微客气些。啊福还是老样子,真诚的对客人。名气大了,有客人提议给这店起名字。啊福说到“名字不名字的无所谓,只要大家高兴,就当是老伙计也可以。”说者无心听者有意。啊福,老伙计叫《福记》如何?大家一听好名字呀,又顺口,接地气。于是慢慢地传开了……

某记的名字让人觉得老板更随和,所以很多人就想到了自己的名字或者姓加个“记”字能够让客人第一时间知道老板怎么称呼。同时也是希望自己的饭店能靠自己的名气做旺盛。不知道您是否同意我这样的说法?您认为某记的记字该如何解释更合适呢?

其实叫xx记并不是广州(广东)的专利,闽粤台都有,如徐福记!只是用粤语说xx记或x记会特别亲切,一听就是老街坊,一听就是老熟客。

其实xx记就是店家的字号,一般会取店老板的姓氏或名字,组成xx记或x记,就是代表这是某家或某人开的店,易读易写易记!尤其是在大排档,要招呼都不会叫老板,直接叫x记,就是叫老板或者伙计过来招呼,老板或伙计听到也会大声回应,并快步走过来!

辉记,唔该过来落单!

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