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丑橘和春见的区别是什么? <#21---->

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丑橘和春见区别是什么?

丑橘和春见都属于杂柑种类,但它们属于不同的品种,主产地都在丹棱县,眉山东坡区,蒲江,其他省份也有部分种植。具体区分如下:


1、名字区分:

丑橘,学名“不知火”,又称“凸顶柑”,“丑柑”,“丑八怪”等叫法。

春见,学名耙耙柑。


2、成熟期区分:

丑橘,属于晚熟品种,每年3月份开始开花,4月份结果,10月中旬果实开始着色,12月上旬完全着色。到2、3月份成熟,要是在树上留果保鲜可以保存到4月中下旬。

春见,属于晚熟品种,萌芽3月上旬,3月下旬开始开花,盛花期4月中旬,11月中下旬果实完全着色,果实成熟12月中旬,果实生育期270天左右。


3、果形大小形状区分:

丑橘,为果实大,平均果重200克,最大400克以上。果实倒卵形,大小不一样,多有突起短颈。

春见,果实呈高扁圆形,大小较均匀。单果重242克,纵径7.07厘米,横径7.69厘米,


4、从果肉与口味区分:

丑橘,果肉橙色,肉质柔软多汁,囊壁薄而软,口感脆甜是丑橘独有特点,无核,糖度13-17度。

春见,果肉橙色,果肉脆嫩、多汁、囊壁薄、化渣、糖度高、风味浓郁、酸甜适口、无核。


5、从果皮区分:

丑橘,丑橘果皮偏厚,果皮黄橙色,厚3.5-5mm,成熟果皮略粗,易剥皮。

春见,春见果皮较薄,果皮橙黄色,果皮厚0.31厘米,果面光滑,有光泽,油胞细密,易剥皮。


6、营养成分区分:

丑橘,主要营养成分,它的维生素C 的含量是50mg/100g。

春见,可溶性固形物14.5%,可食率76.64%,维生素C 30.5毫克/100克。


7、价格区分:

春见,为生长环境及种植技术的原因,春见的价格要比丑橘高。

丑橘也叫不知火,皮厚,肉脆甜,带果酸味,上市时间在3-4月。春见又名耙耙柑,果肉果皮软,味纯甜,上市时间1-3月。都是日本系品种,四川眉山、蒲江等地为主产区,需要做留树保鲜处理。

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