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蜂蜜和蜂王浆有什么区别?哪个更营养?

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我是旷慧,健康系师姐。

今天收拾实验室的冰箱时,发现有几瓶蜂王浆,不过都过期了,日常生活中,我们一般都是喝的蜂蜜,蜂王浆喝的少,那这两者有什么区别呢,下面旷慧给大家科普一下。

蜂蜜的营养成分:蜂蜜主要含有碳水化合物(主要是果糖、葡萄糖及阿拉伯糖,还含有少量的麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖、棉子糖蔗果三糖和潘糖)、蛋白质(一些酶和游离的氨基酸,大约占蜂蜜总量的 0.5 %)、矿物质(主要的矿物质包括钠、钾、钙和镁等)、微量元素和维生素(主要包括 B 族维生素、维生素 C 和维生素 K 等),还含有某些蜜源植物所特有的多酚类物质。

蜂王胶的营养成分:蜂王浆含有糖类、蛋白质、矿物质、微量元素、维生素、脂类、酶类等,同时还含有胰岛素等多肽物质。

区别:虽然说蜂蜜和蜂王浆的营养成分相差不大,但是某些营养成分的含量相差很大,例如蜂王浆的蛋白质含量比蜂蜜高多了;另外蜂王浆中含有的某些微量元素可以调节雌性激素的分泌量。

蜂蜜的主要功效:润肠通便、缓解疲劳、美容养颜、抗衰老、保护心血管、润肺止咳、改善睡眠等作用

蜂王浆的主要功效:增进食欲、让精气神更好、有助于提高记忆力、平衡内分泌、缓解疲劳、提高男女荷尔蒙和性能力等作用。

从分类来看,蜂蜜是植物性食物,蜂王浆是动物性食物;从营养成分和功效来看,蜂蜜和蜂王浆的营养成分丰富,功效也都挺多的,但是蜂王浆的蛋白质含量高一些,并且含有一些酶类、核苷酸等物质,营养价值更丰富一些,所以建议中老年人、体弱多病人群、脑力工作者可以适量多喝一些蜂王浆水;建议想美容养颜的小可爱们多喝一些蜂蜜水。

温馨提示:孕妇切忌使用蜂王浆。

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蜂蜜和蜂王浆是天然之别,根本不一样啊!蜂王浆的营养价值远远高于蜂蜜。

蜂蜜来源于花蜜,蜜源花流蜜时由工蜂采集吸入蜜蜂腹中的蜜囊里带回巢,同时分泌消化酶促使花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖。回巢后吐入蜂巢里,由酿造蜂完成酿造加工,消化酶不足的会再生吸入蜜囊,混入适量消化酶,完成蔗糖转化成葡萄糖,再吐出来。

然后工蜂通过翅膀扇风排出水分,当含水量达到20%左右时,就成为蜂蜜了。酿好的蜂蜜就会封盖保存,作为蜜蜂留着的存粮。

养蜂人多养蜂,多产蜜,到蜜源期时把产出来的蜂蜜取出来,可以用摇蜜机甩出来,老式养蜂就用熬煮挤压的方法取出来。过滤罐装就是可以出售的蜂蜜了。

蜂王浆不是来源于自然中,必须由2---6日龄的幼年工蜂吃足蜂蜜,再由王浆腺分泌出来。蜂王浆是年幼工蜂分泌出来的,是蜂王一生都得吃的食物,所以叫蜂王浆。一般雄蜂工蜂只能在孵化后的三天幼虫期吃蜂王浆,以后就不能吃了。而蜂王从幼虫开始,只吃蜂王浆,这样蜂王也是和工蜂一样的幼虫卵发育起来的,却成为能日夜产卵,统领蜂群,寿命达到六七年(一般蜂只有1---5个月的寿命) ,这就证明了蜂王浆的神奇功效。

如果细数蜂蜜和蜂王浆的营养成分就太啰嗦了,我只简单介绍两者之间的高低吧!

蜂蜜是一种辅助的糖类物质,是高热能的食物,有一定保健作用。有杀菌消炎,增强体质,美容养颜等功效。但蜂蜜的疗效因人而异,有的人很有疗效,有的人没什么作用。而且蜂蜜因蜜源花不同,成熟度不同,加工不同,营养价值有很大区别。

蜂王浆是工蜂吃了蜂蜜分泌出来的,产量是极少的。一季蜜源花一群蜂能产几百斤蜂蜜,但蜂王浆只能产几斤。而且蜂王浆的生产很难,要把三日内的幼虫用移虫针一个个移入王浆条里,放入蜂群让工蜂哺喂幼虫蜂王浆。两三天后再把幼虫用镊子一个个夹出来,再用小小的刮浆条把蜂王浆一点点挖出来。可能移一百只虫只能产几十克蜂王浆,还不够我们一口吃。

蜂王浆的价值不仅仅是生产的艰难量少,而且营养价值在所有蜂产品中是最好的。在国外,蜂王浆的价格堪比黄金。

蜂王浆只需每天食用20g左右,就能有很好的治疗和保健作用。

可以治疗贫血,胃炎,气管炎,心脑血管疾病,内分泌失调,能预防感冒,增强体质,让我们吃得好,睡得香。能调节好我们身体各系统的运作,恢复正常人体机能,对于亚健康人群,体质弱,不知道从何治的人,都有明显的作用。只要按量坚持服用合格的蜂王浆,每个人都有很好的保健作用的。

而且蜂王浆的美容养颜作用十分了得,服用可以让肌肤细嫩美白,涂抹更是效果快。

无论多好的蜂蜜,营养价值是没办法和蜂王浆比的。可惜的是国人不认识蜂王浆,宁愿花几百元买土蜂蜜,却不去买一两百元一斤的蜂王浆。可叹!

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