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蜂蜜的真假该如何鉴别?怎么证明自己卖的蜂蜜是真的? <#21---->

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怎么才能证明蜂蜜是真的?自家是养殖蜂蜜的,老是遇到一些客户说蜂蜜是不是添加什么的,我要怎么去证明

你好!很高心回答你的问题。

在我家周边就有一户养蜂的人家,他们是从别的地方迁移过来的。没有固定的住宿房子,只有一件破旧的木板房。他们养的蜂蜜是我们当地最好的蜂蜜,蜂蜜的质量也很棒。

蜂蜜有美容养颜和清热解毒的功效,夏季用来泡茶是很养生的。下面我来给大家介绍一下如何鉴别蜂蜜的好坏。

1.鉴别蜂蜜是否加水

市场上很多黑心的商户会在蜂蜜中添加部分的水,这样一来可以卖更多的钱。加了水的蜂蜜其实很容易看出破绽,首先加了水的蜂蜜,蜂蜜的浓度会大量的降低。我们可以使用筷子或者勺子挑起一丝的蜂蜜观察一下,如果蜂蜜很多的落下去,说明蜂蜜的浓度不够,应该是充了水的。

2.色泽上的不同

品质好的土蜂蜜色泽上透亮发光,在3光照下发出金黄色的光芒。如果是假蜂蜜的话,仔细看一下颜色就能够发现有些不同,假蜂蜜颜色暗淡,发黑,没有传统蜂蜜的色泽。

3.气味上的差异

纯正的农家土蜂蜜,用鼻子在上方闻一下,有一股淡淡的花香香味,这种味道是作假技术不能达到的。如果调制成的蜂蜜,只会有甜味没有淡淡香味。我们平时在买的蜂蜜时可以闻一闻,味道是不是有点淡淡的香味。

如果你有更好的鉴别方法,可以在下面评论。

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您好,科学兴农为您解答。

蜂蜜的营养价值很高,很多人都有食用蜂蜜的习惯,但是蜂蜜市场上确实存在很多的造价情况,所以小农我每次给父母买蜂蜜的时候也是战战兢兢总害怕一不小心就买到掺假的蜂蜜了。这里就和大家分享几点关于鉴别蜂蜜真假的小技巧。

想要买到好的蜂蜜首先就必须了解什么样子的蜂蜜才能够被称为是好蜂蜜。心中有了标准,挑选蜂蜜的时候才不至于一头雾水。蜂蜜的价格高低不等,商场里的蜂蜜也是类别繁多。不过有一点是不变的,商场里销售的蜂蜜都是经过加工处理过,能够长时间存放的,而从蜂农手中购买的蜂蜜则大多是纯天然的,蜂蜜中的气体含量较多,不宜长时间保存,纯度也要更好一些。

另外就是好蜂蜜的比较浓稠,气味比较大,不容易变质,长时间存放会出现结晶物质。

气味 好的天然蜂蜜都会具有一种蜂蜜独特味道,有点类似于花香。但是如果是人工加工的假蜂蜜是不具有这种气味的,或者是气味和蜂蜜的不相似。

甜度 天然的蜂蜜是经过蜜蜂的酿造而成的,甜味比较淡,并且具有一种蜂蜜独居的味道,但是经过人工制造的假蜂蜜往往在蜂蜜中加入大量的饴糖,甜味比较重,没有蜂蜜的独特味道,尝起来就像是普通的糖一样。

粘度 很多喜欢买蜂蜜的人会说能够拉丝的就是好蜂蜜,但是很多假蜂蜜为了增加蜂蜜的浓度,浓度提高了是很荣产生拉丝的情况的。但是真蜂蜜的浓稠度并不会比假蜂蜜更加稠,尤其是夏季可能拉丝情况不明显。

颜色 真的蜂蜜是经过蜜蜂酿造的,属于熟蜂蜜,蜂蜜色泽比较自然。但是假蜂蜜为了让产品看起来更加美观,会加入大量的饴糖色泽十分好看,并且透明度非常高。遇到这样的蜂蜜那就要小心了。

最后,题主想要证明自己的蜂蜜是真蜂蜜,其实我想说,酒香不怕巷子深,如果您的蜂蜜确实很好的话,回头客一定很多,并且口碑是慢慢累积的,以后只会越来生意越好。

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